ワインやお料理など


by 髭パパ

懐かしい料理

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ボンヴィラージュの10年くらいたった頃の料理ですね 「舌ひらめのココット焼き」 今のオゼシェフの

西山晋と現在の泉南店のシェフ 小松正紀が競って こんなビストロ料理を作ってお客様におだし

していました。他にも豚や子羊の岩塩包み 鱸のパイ包み焼き ソースショロンもやってましたなあ

あんな時代に戻りたい(笑)
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by bon1015h | 2014-04-01 20:25